陈放看老爸他们钓了会儿鱼，回家……
自从承包了水库，天天到水库里抓鱼，陈放现在不是特别喜欢钓鱼了。
就像家里种了葡萄，葡萄就不香了。
还有陈放自身的情况，有精神念力可以看到水下行情，这无形的，失去了些钓鱼的乐趣。
回到小竹沟，张晨他们正在喂鱼。赵吉阳也在喂鱼，她在家里面的时候也会出来帮忙……
陈放过去捞了几条八两左右的细鳞鱼，喊张晨他们喂了鱼过来吃饭，便开着车子回去了老宅。
9条细鳞鱼，周柏赶紧给李雪打了电话，喊她提前下班回来吃鱼。
陈放这里剩下的细鳞鱼挺多。
细鳞鱼陈放现在卖5千元1斤了，且只卖给云山地区的山庄、度假村。最好的时候一天卖过三十几斤，平常时间……以尾数条来计算。反正每天都会卖出那么几条……
现在的细鳞鱼，名气大。甚至有人为吃新鲜细鳞鱼特意跑来云山……
剩下的细鳞鱼还很多，而且这个鱼的营养确实好。价钱虽然高，陈放也不准备全部用来卖。陈放老妈便是经常过来捞几条鱼，这个鱼，好吃。
像赵爸过来耍，陈放也会捞几条细鳞鱼让赵爸带回去。
细鳞鱼价格贵，可这种鱼不仅仅只是味道好。鱼肉很补，还能调理身体……
好东西，当然要多给家人。
叶木处理好细鳞鱼，这个细鳞鱼的鳞片很薄，要是煮浓鱼汤，可以不用去鳞。
像鲫鱼、小鲤鱼，就可以不用去鱼鳞。先煎到两面焦黄，带鱼鳞的鱼皮会特别香。
当然了，不去鱼鳞的小鲤鱼，鲫鱼，只能是水质很好的野生鱼，或者生态鱼。要不然不去鱼鳞，腥味会特别大。
周柏帮着烧柴锅，叶木开始煎鱼。两条两条的煎，煎到两面焦黄后放到砂锅里，砂锅里拍几个老姜。
老姜鱼汤，先大火烧开五分钟，再小火慢炖二十分钟。
一大锅鱼汤，汤色和牛奶一样白。最后用盐巴调味，撒上葱花……别的调味料就不用了，都是多余。
要开饭了，李雪过来还一脸的不高兴，周柏和她嬉皮笑脸的，李雪没好气的白了他一眼……
饭煮好了。
电饭煲里放了腊肉和香肠，切成薄片后开始干饭。
陈放先给赵吉阳盛了一碗鱼汤，他自己再盛了一碗……
周柏起身弄来了蘸水，他来四川也一年了，早习惯了这边的饮食，每顿也是无辣不欢。
鱼汤浓白，鲜味独特。鱼鳔软糯，粘一点蘸水，吃起来特别过瘾。鱼皮也是满满胶质感，鱼肉紧实有些弹压……重要的是，吃细鳞鱼不怕鱼刺。
这晚饭有点早。
吃过饭才六点半，陈放想着自己的地笼，看了看时间，丢下赵吉阳他们三个女人拉着周柏和张晨去水库帮忙，收地笼……
下午三点前投放的地笼，这才三个多小时，地笼里面很多鱼了。
鲫
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