2)第749章 烤鸭出炉,馋哭一众网友;心服口服,小利当场入职!【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  志强他们闲着没事,把挖出来的南瓜子洗了洗,又按照做瓜子的方式,先用盐水煮一下,再放在锅里焙干。

  做出来的南瓜子非常入味,也比较好嗑,现在已经成了大家比较中意的果盘。

  陈燕朝烤炉的方向努努嘴,好奇的问道:

  “还要多久啊?”

  “不知道,看直播已经上色了,估计用不了多久就能烤熟。”

  烤炉前,宁小利挥动长杆,将靠近火焰的烤鸭放远一点,将远处的烤鸭重新换回到火焰上方。

  此时鸭皮已经呈现出了金红色,只要再接着烤一会儿,外皮就会变成明亮诱人的枣红色,那会儿只要把鸭子的裆部燎一下,鸭子就正式做好。

  他看了一眼林旭那边,动作同样娴熟,同样手法丰富,而且整个过程非常流畅,看起来让人心里很舒服。

  输了,彻底输了。

  虽然烤鸭还没做出来,但宁小利身为一个行家,光从那行云流水的动作上就能看出,林旭做烤鸭的手法比自己强。

  大概率跟三叔或者自家爷爷一个级别。

  怪不得这么自信呢,怪不得想要焖炉烤炉一块儿上呢。

  这样的高手,确实可以做到身兼两职,可以把两种烤鸭都做出来。

  此时,宁小利才觉得过去的自己有些大意了,魏乾说得没错,林旭上新的菜品,都是有十足把握的。

  天赋果然比勤奋更重要啊。

  想想自己从小魔怔了练习烤鸭,到头来还不如一个半路出家的大学毕业生。

  但他并不嫉妒林旭,反而有些感激,因为林旭让他看到了厨艺更近一步的样子,这应该就是自己奋斗的目标。

  当年爷爷被高总厨超越,大概也有类似的心思吧。

  所以才会一直把高总厨当成自己的真朋友。

  宁小利脑子里思绪万千,但这会儿不是感慨的时候,他甩甩脑袋,将纷乱的思绪赶跑,专心烤着鸭子。

  爷爷从小就说过,烤鸭子是最忌讳分心的。

  因为一旦走神,鸭子的上色就会有影响,烤出来的鸭子色泽不均匀,顾客是有权利退换的。

  除了色泽之外,鸭皮的口感也不相同。

  普通食客可能吃不出来,但高手的话,还是能品出不对的。

  这会儿的镜头在两人中间的侧后方,不仅能看清两人手上的动作,也能看到炉膛中挂着的鸭子。

  林旭翻动完鸭子,扭脸对着镜头说道:

  “烤鸭真是个体力活,听说过去的白案师傅唯一不敢惹的就是烤鸭师傅,因为这根两米多长的木杆,耍起来比擀面杖都过瘾。”

  直播间里,网友们被他的话逗乐了:

  “你这样说不怕得罪白案师傅吗?哦,林老板自己就是白案师傅,那没事了。”

  “谁能想到,林老板也能白案红案两开花呢。”

  “感觉鸭子快好了啊!”

  “哥哥们,我得了一种怪病,医生说每天要吃一只新出炉的烤鸭,否则就嘴歪眼

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