2)第418章 陈燕:丰收的季节到了!给墩墩尝点不一样的食材!【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  的总经理叶立信,听说事情已经圆满解决,也来到宴会厅,端着酒杯向大家敬酒,嘴里还一个劲儿的说怠慢贵客,还请见谅之类的客套话。

  大家都知道,这位总经理是事情解决了才出来刷存在感的。

  要是没解决,或者还在僵持着。

  他是绝不会过来的。

  不过这会儿进来也好,钓鱼台刚秀完拳头,他赶紧跑过来显示一下和钓鱼台的关系,让之前想要把他赶下台的老厨师们都看看。

  咱叶总也不是好惹的。

  “几天没来,感觉燕京饭店上新菜了啊。”

  陈燕挨着沉宝宝坐下来,一边懊恼没早点来错过大戏,一边举着快子,快速将桌上的冷盘尝了个遍。

  林旭说道:

  “程总厨走马上任后,按照师傅们的真实水平,把后厨的人员进行了调整,菜品也进行了更改和补充,结构上更加科学健康。”

  对于这样的改变,齐振涛是完全没意见的。

  他现在只负责技术层面,至于管理,完全不过问。

  之前收的那些徒弟,认真听话的他依然教着,那些明显别有用心的,就趁机断绝了师徒关系。

  这正好遂了那些人的心意。

  原本你是行政总厨,叫你一声师父,是为了能够换个油水大的岗位。

  现在既然不是管理了,那这声师父也该换个人叫了。

  当这些人找上程建设,希望拜师的时候,迎接他们的,却是一张张解聘通知书。

  燕京饭店虽然很大,但却容不下任何一个闲人。

  程建设的管理很有谢保民和高大爷的风格,直来直去,不拐弯抹角。

  你手艺不行,还不努力,那就直接解聘。

  至于你是谁的徒弟,跟谁有关系,对不起,这不在我的考虑范围之内,我只负责剔除后厨的杂质,顺便将之前被排挤的师傅重新调整一下岗位。

  从程建设走马上任到现在,也就一个多星期而已。

  但后厨已经大变样,师傅们的精神面貌焕然一新,仓库管理也井井有条。

  而齐振涛也调整好了心态,全心全意指点大家的烹饪基础。

  整个中华礼仪厅,跟过去比完全大变样。

  “谢老师,这酱牛肉跟上次比有什么区别没?”

  小贾吃了一阵,打开相机,对准了放下快子的谢保民。

  嗯,不能光顾着吃,拜师宴该探还得探。

  今天正好戴建利在谢保民的左边,林旭在谢保民的右边坐着,为了点击量暴增,小贾直接把三人都拍进了画面中。

  来个三厨狂喜,岂不美哉?

  谢保民夹起一片牛肉认真品味一番,这才说道:

  “或许是换了行政总厨的缘故,卤料的配比跟过去稍稍有了改变,这牛肉的后味更加柔和了,没了之前的冲味,应该是减少了其中某几种香料的用量。”

  小贾追问道:

  “哪几种香料啊?”

  林旭笑着擦擦嘴:

  “这可不能说,咱不能随个礼吃顿饭把

  请收藏:https://m.ysw8.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章