“这汤真够鲜的。”

　　韩淑珍尝了一口女婿递来的汤，入口鲜甜，不仅没有丝毫腥味，甚至明显还有吃海鲜的那种回甘。

　　鲜甜之余还能品到澹澹的中药味。

　　味道不浓不澹，恰到好处。

　　女婿的师兄真不愧是钓鱼台的总厨啊，居然能把野生甲鱼做到这种地步，真是让人惊讶。

　　林旭尝了一口，也被甲鱼汤的味道给惊住了。

　　这真是表面又滑又腻腥味扑鼻的甲鱼做出来的汤吗？

　　哪怕用活海鲜来做，也最多这样了吧？

　　震惊之余他又忍不住感慨起来，师兄真不愧是连续五年获得钓鱼台烹饪比赛冠军的人，这水平，实在令人叹为观止。

　　郭卫东笑着说道：

　　“你师兄平时做菜喜欢留一手，今天大概真想靠这甲鱼补身子了，居然发挥出了十成的功力。”

　　作为一个粤菜师傅，郭卫东一直都觉得煲汤是自己的强项。

　　直到刚刚尝了谢保民做的甲鱼汤，他才真切感受到，这狗东西能连赢五年不是没有道理。

　　这煲汤的功夫，甚至达到了返璞归真的境地。

　　一般厨师做甲鱼汤，肯定会放一堆调料和香料，提鲜的、去腥的、增香的、提升卖相的……

　　然而谢保民做的甲鱼汤中，他只尝到了食盐、胡椒和糖的味道。

　　这大胆的用料方式，一个不慎就能做出一锅又腥又腻的甲鱼汤出来。

　　然而谢保民却找到了调料与食材之间最完美的比例，做出来的汤不仅鲜甜好喝，还跟几种药材形成了完美的互补。

　　真是让人嫉妒的天赋啊！

　　想想林旭的天赋比这狗东西更强，这一门师徒的实力简直恐怖。

　　唯一的缺点就是人少了，不过也幸好人少，要是人多的话，谢保民这狗东西怕是更狂得没边儿了。

　　大家都在感慨谢保民的煲汤手艺，刚刚吃完一块裙边的沉佳悦夹起了一块豉油鸡送进嘴里，顿时发出了一声惊叹：

　　“哇，这豉油鸡好好吃啊，皮脆脆的，肉也好嫩。”

　　她还没喝到甲鱼汤，只好先向满桌的肉下手了，大家不吃这满桌子的肉菜，偏偏对着一碗汤赞叹，那能吃饱吗？

　　相对于汤来说，还是肉肉吃着更过瘾。

　　特别是豉油鸡这种做得鲜香入味的菜品，更是美味难当。

　　豉油鸡入口咸鲜，略带甜味，轻轻一咀嚼，就能感受到那脆爽弹牙的鸡皮和鲜嫩多汁的鸡肉。

　　吃一块肉再扒拉一口米饭。

　　这感觉真是太棒了。

　　虽然豉油鸡没有白切鸡那么大的名气，但就味道和口感来说，咸甜味的豉油鸡更符合北方人的饮食特点。

　　对北方人来说，白切鸡喝酒可以，就米饭的话略显寡澹。

　　但豉油鸡就没这么多限制了，既下酒也下饭，吃饭的时候甚至还能往碗里盛一点煮鸡用的豉油汁，跟米饭拌在一起，那味道别提多美了。

　　“喜欢吃啊？那我以后经常给你做。”

　　请收藏：https://m.ysw8.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）